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鍛冶屋町『16らーめん』10月から期間限定の味噌ラーメンが発売されるから食べてきたよ~!

皆さんこんにちは!
ながさーち酒飲み担当のありまです!

今年3月、鍛冶屋町にオープンした塩らーめんのお店『16らーめん』はもう食べられましたか?
https://nagasaki-search.com/2376/

この記事を見て来店して頂いた方もいらっしゃったみたいで、筆者としてはうれしい限りです
ちょくちょく行くんですが、お一人様の女性も多くて驚いています

 


 

さて今回!冬季限定のらーめんが発売されるとの情報をゲットして、皆様より一足早く食べてきました

長崎ではあまり馴染みのない冬に食べたくなるらーめんがあります

そう。

味噌らーめんです。

あったまるヤツね。

 

。。。。。

 

・・・・・・?

 

あれ?冬に食べたくなるの俺だけ(・Д・`)?

 

一人だけテンション上がった筆者は、お店の都合と来店日をあわせて来店
さて、どのような感じだったのでしょうか。

 


 

らーめん『赤味噌』 900円 (豚とろ赤味噌☆1200円)

オーソドックスな色合いですが、スープは16らーめんに使用している鶏ガラを使用
よく食べる豚と鶏のあわせとは一味違う濃いパンチのあるスープになっていました


具には、普段使っているチャーシューを更に香ばしくいためたものを、ブロック状にしてあります
これは単体でご飯にバウンドさせて食べてみたい(笑)


麺はいつも使用しているの真空麺(すこし柔らかいです)

おいしいですねぇ~!またいい物作ってくれますよ全く・・・太るよ・・・
今年3kg太ったのは内緒で

あ~ご馳走さまでした~!

 

 

 

 

 

・・・・・

 

 

 

とはなりません(๑ÒωÓ๑)

 

今回はココからもう一味!
実はこっちが一押し

 

 


 

らーめん『白味噌』 900円 (豚とろ白味噌☆1200円)

やりおったな大将!(すいません人生の先輩に向かってw)

俺は感動した!

なんだこれ!

前回に続き

また!初めてな感じ!

味噌らーめんて赤味噌なんですよ
どうやったって赤味噌なんですよ
白味噌って、実家の味噌汁じゃないですか

 

なんです?この長崎人ターゲットの味?


今回も話盛ってませんから(笑)

ハマる味ですね。

ほんのり甘い長崎県産の白味噌に、いつも慣れ親しんだ長崎人に合う様な隠し味!!

これぞ、まじツボ!

 

~期間限定~
16味噌らーめんが食べられるのは明日10月1日(日)からです

△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼
長崎市鍛冶屋町2-7 山田ビル1階 (たちばな信用金庫の道向かい)
16(じゅうろく)
営業時間 火曜~土曜11:30~21時、日曜11:30~15:00
月曜定休日
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ライター紹介 ライター一覧

ありま 佑典

ありま 佑典

雲仙市在住。長崎最大級のFBグループ『長崎の人集まれ!』の管理人。30歳超えて飲み歩きが趣味になってしまいました。オススメの飲食店や、お酒の情報をご紹介します

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