【ニンニク入れますか?】二郎系ラーメンの「夢を語れ長崎」がついに本日5/1オープン!
長崎グルメ
【食材を華やかに扱う街中おすすめフレンチ】1人でも行きやすい「LesVosges(レヴォージュ)」へ行ってきました @長崎市油屋町
街中にあるオシャレで綺麗で静かなフレンチ店、「LesVosges(レヴォージュ)」さんに行ってきました!
かなりのおすすめですよ。
ランチ情報、ディナー情報、テイクアウト情報色々と幅広く書いてあります!
かつて九州最大の生産量を誇った酒蔵、杵の川酒造のおすすめ日本酒特集!
元祖日本酒ユーチューバーまちゃるです! 沖縄、関東甲信地方、四国地方と梅雨入りが始まり、九州も梅雨入りの模様ですね。 お天気が不安定だとお家にいる時間も増えてきそうな予感。 そんな時にはいつもの食卓にお気に入りの日本酒を添えて、 雨音を聞き...
【回らない寿司がこの値段!?】「鮨 つかさ」の贅沢ランチ@時津
こんにちは!”長崎のおさかなを世界へ” 長崎市在住 YUKO です。 長崎は獲れる魚種が日本一!その魅力を伝えるべく、長崎のおさかなランチ事情や色んな情報を発信していきます! 良心的な価格で絶品お寿司が食べられる、人気のお鮨屋さん「鮨 つか...
【波佐見町でしか手に入らない幻のお酒もご紹介!?】日本中で轟く銘酒! 六十余洲!
元祖日本酒ユーチューバーまちゃるです! 最近改めて考える、「地酒の良さ」って何だろう? もちろん語り始めたら列挙に暇がないけれど、やっぱり本質は、 「酒蔵自体が、とことん地元の方に愛されていること」なのではないだろうか。 今回は、そんな地元...
【昼はうどん屋、夜は和洋折衷の店】昼・夜2つの顔を持つ「美食空間 音(On.)」に行ってきました!@長崎市東古川町
東古川町にある創作料理(居酒屋)のお店、「美食空間 音(On.)」へ行きました。昼は「飛鳥うどん店」といううどん屋さん、夜は激旨の和洋折衷の創作料理のお店です。
【おいしい刺身といえばココ!】「旬彩ながや」新鮮なお刺身食べられる!@長崎市浜の町アーケード
こんにちは!”長崎のおさかなを全国へ” 長崎市在住 YUKO です。 長崎は獲れる魚種が日本一!その魅力を伝えるべく、長崎のおさかなランチ事情や色んな情報を発信していきます! 【旬彩 ながや】さんに行ってきました! 場所はベルナード観光通り...
日本でわずか5か所!伝統製法はねぎ搾りとお花の酵母で造る日本酒、島原の酒蔵吉田屋の魅力!
元祖日本酒ユーチューバーまちゃるです! 行楽シーズンにも突入し、お酒の席を楽しむ予定がある方も多いのではないでしょうか♪ さて、今回ご紹介するのは全国に約5ヶ所しかない伝統製法はね木搾りを誇る「酒蔵 吉田屋」さんです! ◆酒造吉田屋さんの伝...
【みんな知ってる?】長崎では「こどもの日」に鯉菓子でお祝いするんだよー!
長崎では端午の節句(こどもの日)に「鯉菓子」という和菓子でお祝いする習慣があるんです! ※「鯉生菓子(こいなまがし)」「鯉餅菓子(こいもちがし)」とも言ったりします。 端午の節句で食べるものといえば、関東では「かしわ餅」・関西では「ちまき」...
【まるで海外!】新上五島町の蛤浜海水浴場での楽しみ方!
長崎・佐世保から高速船を使って1時間半でアクセスができる五島列島の新上五島町。 新上五島町には海外のような美しい海をひとり占めできる夢のような海水浴場があるのを知っていますか?町内で最大規模の蛤浜海水浴場はファミリーやカップルなど様々な人に...
【長崎で一番勢いのあるお鮨屋さん】若き寿司職人が握る江戸前鮨「鮨政」へ行ってきました。
今、長崎で最も勢いのあるお鮨屋さんの一つ、「鮨政」さんに行ってきました。若き寿司職人が握る鮨、そして一品料理は日々進化しておりどれも絶品です。
【全国の旬な食材を使った和食コース】美味しい食材を楽しめる「折衷厨房 笹ゆり」に行ってきました!
長崎市油屋町にある和食店、「折衷厨房 笹ゆり」さん。店主選りすぐりの全国の良質な旬の食材を使った会席コースの食レポとなります。
長崎で食べたい!郷土料理「皿うどん」の人気店8選【長崎市内】
今回は長崎市内で「皿うどん」が食べられるお店8つを紹介したいと思います。 老舗有名店〜地元長崎の人がおすすめする隠れ名店まであるので、「皿うどん」が食べたい人はチェックしてみよう! 皿うどんとは? 長崎名物「長崎ちゃんぽん」と並んで人気があ...
【福山雅治さん御用達の思案橋ラーメン】名物の爆弾ちゃんぽんは本当に美味しい♪テイクアウトもOK!
今回は長崎出身の福山雅治さんが御用達ってことで県内外で有名な思案橋ラーメンをレポートしたいと思います♪場所は思案橋駅すぐ。 ましゃー!いま行くよー!※「ましゃ」…福山雅治さんの愛称。 こちらのお店は長崎市内でイベントがある時にはかなりの行列...
【長崎ちゃんぽん】が食べられるお店13選!長崎新地中華街編
長崎名物と言えば、やっぱり「長崎ちゃんぽん」!今回は、〈長崎新地中華街〉でちゃんぽんが食べらるお店13つを紹介したいと思います。スープの味や面の太さ、具などそれぞれのお店で違うので自分好みのちゃんぽんをみつけてみましょう♪ 長崎新地中華街と...
【創業寛永十九年】史跡料亭 花月の歴史と3つの見所【坂本龍馬が付けた刀傷が有名】
こんにちは、メイです。長崎には県指定史跡とされながらも、現在も営業をしている全国でも珍しい史跡料亭があります。 今回紹介するのは史跡料亭の花月(かげつ)。 こちらでは長崎の伝統料理である「卓袱料理」を味わえるのですが、今回は料理のことではな...