さしみシティ

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【JAPANESE DINING 洵】ホテル最上階で長崎県の恵みを食す【スタジアムシティホテル長崎14F】

スタジアムシティホテル長崎の最上階にある「JAPANESE DINING 洵」に行ってきました!長崎の恵みをふんだんに使った和食料理をいただけると噂のお店です。JAPANESE DINING 洵とはJAPANESE DINING 洵は長崎の...
1.グルメ

【養殖量日本一!】戸石とらふぐ料理フェアが11/29から開催!【2023年2月28日まで】

フグといえば、山口県の下関というイメージがありますが、実は養殖量が日本一なのは長崎なんだそうです。ご存知でした?長崎市の戸石地区で育ったトラフグを使ったフグ刺しや鍋などを楽しめるフェアが2023年2月末まで開催中です。フェアは長崎市内の飲食...
1.グルメ

【魚好きにはたまらない!】「市むら」の日替わりランチ@長崎市かき道

こんにちは!”長崎のおさかなを世界へ” 長崎市在住 YUKO です。長崎は獲れる魚種が日本一!その魅力を伝えるべく、長崎のおさかなランチ事情や色んな情報を発信していきます。今回は「日替わりランチが美味しい!」東長崎にある【新鮮食彩 市むら】...
1.グルメ

フクブクロ@長崎街道かもめ市場(JR長崎駅構内)は長崎県産の地酒や地魚がおすすめ!

JR長崎駅構内に新しくできた「長崎街道かもめ市場」内で美味しいお酒を飲みたいなら、フクブクロがおすすめです♪フクブクロは長崎県内に9店舗の居酒屋を経営する亜紗グループが運営しています♪どのお店も、店舗名やコンセプトなどが異なっていて、繁盛し...
1.グルメ

亜紗グループ「魚◯亜紗(うおまるあさ)」で極上の海鮮丼が食べられる!@長崎街道かもめ市場

3月18日に開業した長崎街道かもめ市場に「魚〇亜紗」がオープンしました!長崎が誇る人気居酒屋の亜紗グループのお店で、なんとこちらは同グループ初の昼からの営業です!ただでさえ人気の亜紗のお店で、かつ、開業したばかりの長崎街道かもめ市場という立...
2.観光

長崎の魚の魅力PR事業「さしみシティ」とは?【サシミノベーション】

ところで最近、飲食店の入り口でこのようなステッカーを見かけませんか?よく見かけますよね~。僕は何となく、このステッカーが貼られてあると「おや、このお店は刺し身に力を入れてるのかな?」と想像してしまいます。この記事では「さしみシティ」ってよく...
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