2023年4月18日OPEN
鍛冶屋町に新しくスパイスカレー専門店がオープンします
今回はプレオープンにお邪魔させていただきましたので、簡単にレポートしますね
今回レポートは、昨日痛風の薬が切れたばかりの、ありまがお届けします
sima spice currry (シマスパイスカリー)
場所は大音寺のある三角地帯で、居酒屋で有名なコバチさんの真向かいです
ざっと店内はこんな感じ
4名テーブル×２
2名テーブル×２
カウンター×５
個人のスパイスカレー専門店としては広い方かな？
明るい店内で女性一人でも入りやすいのではないでしょうか！
メニュー表はこんな感じ
オープンからしばらくはカレーは3種のみで、キーマ・ムガルチキン・ポークビンダルーとなっています。
プレオープンだし、せっかくなので今回は3種盛りを頂きました
全体像から
カレーの他に6種類の副菜があります、どれも手作りで美味しい。チャイは試飲させてもらいましたが、こだわって作ったという事で、飲みやすくて美味しい。
パパドがいつも食べてるのより好きな味でした。箸休め的に頂きました
少しだけごぼうの食感を残しつつ、安定のキーマ
やわらかいチキンと優しいスパイスのムガルチキン
独特の酸味が癖になるポークビンダルーは一度試して欲しい
マジで全てがおいしくて、福岡に行くと必ずカレー食べてましたが、それもやらなくなりそうな感じ。個人的には限定とか癖強めのヤツとか期待してます
カウンター内にあるスパイス達
インスタを見るとクラフトジンも数種類ありそうで、今後カレーと一緒に楽しめそう
オリジナルのチャイマサラも販売してます。
裏面にちゃんと作り方が書いてあって親切！家で楽しませてもらいますね
お弁当の販売もあります！
店主の島本章弘さん。実は俺の同じ歳。
実は20年位前から知ってるっていうねｗｗ
これから頑張ってください！！！
グランドオープン直後は込み合う可能性がありますので、ご注意ください。
