元祖日本酒 YouTuber の日本酒エンジョイチャンネルまちゃるです！
- 本日は長崎県人なら絶対抑えておきたい！
- 長崎の最強に旨い日本酒5選！
ということでお話をしたいと思います＼(^o^)／
元々焼酎のイメージが強い長崎ですけれども、日本酒においてもすごくこだわりのある県なんです！
日本酒の専門家である、まちゃるよりその中から５つをズバリ紹介します！
①フィランド夢名酒/平戸/森酒造場
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私が日本酒に目覚めたのはこのお酒がきっかけでした！
稲妻が走るほどの衝撃を受けた日本酒です！
このお酒が私を日本酒沼へと引きずり込ませました笑
なんとも罪深い日本酒です！！！（蔵元に失礼ｗｗ）
そんな罪深いこのお酒ですがw
このお酒はフルーツワインのようなジューシーなお酒なんです！
度数も低いので日本酒が苦手な方には超絶オススメしたい日本酒です★
②みずの光彩/江迎/潜龍酒造
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長崎らしくて美味しい日本酒を紹介するんだったらこれ！
デザインも凄くインパクト絶大！
こちら「水の光彩」と書いて「みずのきらめき」と読みます✍
その名前の通り、まさに清らかな水がせせらぐ一滴を抽出したかのような、クリアなお酒です★
派手なお酒ではありませんが、優しい吟醸の香りと甘味が長崎らし～～～～い、優しさを感じさせるお酒でございます
③よこやま 純米大吟醸 Princess Michiko/壱岐/重家酒造
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長崎で今、人気のある日本酒はこの蔵のお酒なのかも分かりません★
そんな重家酒造さんより、今リリースしたばかりのとんでもねえ日本酒があります！
最新の情報も交えて紹介したいと思います！
こちらは全国に八つの酒蔵にのみ使うことを許された、超限定の花酵母を使用して醸した日本酒なのです！
まさにプリンセスミチコという薔薇の名前にふさわしい、
非常にエレガントな香りと旨み、そして余韻…🌹
特別な空間にワープさせてくれるような、贅沢な空間を演出してくれることでしょう✨
④させぼ白仁田/佐世保/梅ヶ枝酒造
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佐世保の超うまい日本酒を醸す、梅が枝酒造さんの最強の佐世保地酒！
それが【させぼ白仁田】吟醸酒！
白仁田というエリアで作られた山田錦を使用し、 少量生産の吟醸酒でございます🍚
いわゆるアル添酒というジャンルの日本酒になります★
アル添酒は通好みにはたまらない 日本酒のジャンル！！
米・水・人、オール佐世保で作られた日本酒で、華やかな吟醸香持ちつつも、爽やかな甘みと穏やかな酸味がたまりません！
こちらは１０月あたりから限定生産のお酒です★
戦前、粗悪な醸造アルコールを使用し、米由来のアルコールではなく、アルコールを嵩増しするのに使われた劣悪なお酒が蔓延った歴史のイメージもあったが、戦後、醸造アルコールを添加したお酒の品のよい香りとスッキリと軽快に仕上がる味わいにすることができるという側面が見直され、現代では日本酒の品評会でアルコールを添加したお酒が長い歴史の中で現在でも多く入賞している。
日本酒の通ならアル添という、日本酒の歴史と味わいを語る上で欠かせない日本酒の製造方法のひとつです。BY 日本酒の伝道師 まちゃる”
⑤白嶽にごり/対馬/河内酒造
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これは知らない人が多いかも！
対馬にも酒蔵がありますが、その酒蔵が造る【にごり酒】が最高にうまいんです！
対馬の日本酒好きはこれしか飲まないという人もいます！
一度飲むとその味わいに魅了される方が多いです😍
私もこの日本酒の美味しさに魅了された一人です❤
決して派手な味わいの日本酒ではありませんが、飲めば飲むほどに旨くなるお酒❣
いつぞやか、対馬の人と一緒にこのお酒を酌み交わした宴の席が最高に楽しくて、それ以来このお酒が大好きになりました✨
お酒というのは誰と飲むかでまた味が変わったりするんですよね。
こちらは長崎ならではの酒の肴と共に、仲間と楽しく美味しく語らいながら飲みたい日本酒です★
まとめ
ということで本日は長崎県人なら絶対抑えておきたい
長崎の最強に旨い日本酒5選ということでお話をいたしました！
①フィランド夢名酒/平戸/森酒造場
②みずの光彩/江迎/潜龍酒造
③よこやま 純米大吟醸 Princess Michiko/壱岐/重家酒造
④させぼ白仁田/佐世保/梅ヶ枝酒造
⑤白嶽にごり/対馬/河内酒造
いかがだったでしょうか？
どれが飲みたいと思われましたか？
私が大好きなお酒達を紹介したので、記事を書きながらよだれが垂れました🤤
そして、無性に酒が飲みたくなりました！
このまま酒場に直行したくなった勢いでございま酒🍶
わたしごとですが、今は長崎から離れておりますので特に長崎が恋しくなりました。
長崎はやっぱり酒の肴が美味くて、酒も美味いです。
是非とも長崎県人ならこのお酒たちを飲んで欲しいです。
それではまたお会いしましょう！
日本人ならとりあえず、日本酒！
