【ニンニク入れますか？】二郎系ラーメンの「夢を語れ長崎」がついに本日5/1オープン！

今日という日を待ちに待った人も多いはず。

そう、今日は…！「夢を語れ」のオープン日です！！！

ちょろっと早めにお店に行ったらすでに行列ができていました！

それもそのはず、長崎で二郎系のラーメンが食べられるなんて珍しいですもんね。

「夢を語れ」グループは佐賀に本店を置き、全国的に出店しているラーメン屋さん。

オープン前に店長さんから熱い挨拶が！

店長さんは、これまで全国各地の夢を語れで修業してきて、今回晴れて「長崎店」を出店しました！

オープン前に少しお話をさせていただいたのですが、物腰柔らかいお人柄ですが、「このお店を通じて長崎を盛り上げたい」と夢を語る姿は店名の通りで、非常に熱い方だなと感じました！

メニューは「ラーメン」の1種類。

基本の麺の量は「200g」ですので、もしかしたらちょっと多いかもと思われる方もいるかもしれません。豚骨ラーメンなどは普通は120～140gくらいですので。

ですが、少なめも選べるので安心してくださいね。

トッピングは、今回は初めてということもあり、何も注文しなかったんですが、「赤ブタマシ」を注文すればよかったと思いました…。めちゃ旨ですので、皆さんもしよかったご参考に。

あと、他のお客さんも「赤ブタマシ」を注文している人は多かったです。人気なんですね。

これが夢を語れのラーメンだっ！

トッピングは無し。コールは「ニンニク・アブラ」。
※コールに関しては後ほど説明。

あと、どういうわけか、コール時に少しテンパってしまい、「ニンニク別皿アブラ」と言ってしまったので、「ニンニク」は別皿でもらいました。皆さんも注意。

皆さんは二郎系ラーメンは食べたことはありますか？

僕は今まで2～3回ほどラーメン二郎を食べたことがありますが、「夢を語れ長崎」のラーメンを食べた瞬間、「え、二郎系ってこんなに美味しかったっけ…？」と思ったのが素直な感想です。

醤油のパンチが効いて、疲れた体に染み渡る。そんな一杯でした。
(たぶん、疲れていなくても染み渡りますが笑)

甘めに味付けされたアブラともやしは絶妙のコンビネーション。過言ではなく、これ1キロは食べられる。

もやしも程よくシャキシャキで、ラーメンまでの前菜の役割を果たしてくれます。

このチャーシューが柔らかくて、大きくて、「これはもはやトッピングではない。ディナーである。」という昔の偉人が食べたら言ってそうなくらいの衝撃。

高級フランス料理のお店にしれーっとメイン料理で出しても拍手されそうなくらい美味しかったです！

二郎系といえば、この麺の太さ。中太麺よりも太いですね。噛み応えある、ちょうど良い硬さです。

これが豚骨醤油の濃いスープが絡んで、200gの麺を一気に食べちゃいました。

次回、僕が注文するなら「赤ブタマシ」をトッピングして、「ニンニク・ヤサイ」とコールですかね。とりあえず「ニンニク」はマストかなと思いました。

僕みたいな小食の人は赤ブタマシを注文するなら、麺は150gでも良いかもしれません。

注文方法・流れについて

列に並んでいると、お店の方が順番に注文を聞きに来るので、そこでお会計をします。現金のみなので、お忘れなく。

「ラーメン」は、この白いカード。麺量やトッピングを注文すると、クリップやバッジも渡されます。

着席したときにカウンターのところにカードを差し込みましょう。

せっかく「夢を語れ」に来たなら「夢を語ろう」

卓上にコップやティッシュが置かれているのは一般的ですが、「どうしてマーカーがあるんだろう？」と疑問でした。

ほどなくして、店主さんが「ここは夢を語る場所。もしよかったら、その白いカードに夢を書いてくれませんか？」と。

「おお～！こんなお洒落なお店があるのか～！」と感動した僕は書いちゃいましたよ。

何を書いたかって？ふっふっふ…。それは内緒です♡笑

ちなみに隣の若者は「健康第一」のようなことを書いていました。「若者よ、健康に気を遣うならラーメンはどうかなと思うぞ」と老婆心を抑えるのにギリギリでした。

コールについて

二郎系には「コール」というものがあります。

「ニンニクマシマシヤサイアブラ」みたいな注文(＝コール)のことです。

これはトッピングの量を変更するための注文のことです。

1. ニンニク
2. 野菜
3. アブラ
4. カラメ

この4種類の増減を注文できます。例えば、「ニンニク」と言うと「ニンニクあり」になります。さらに「ニンニクマシ」は「ニンニク多め」になります。
※「野菜」「アブラ」「カラメ」も同様。

ですので、例えば「ニンニク、野菜マシ」は「ニンニクを入れて、野菜が多め」というふうになります。

詳しくは、夢を語れ長崎 店長のしんきさんのTwitterに記載がありますので、そちらを参考にしてみてください♪

店舗情報・アクセス・駐車場

お店の内観・外観

5人ずつ入店できるようです。店内は10席。

とにかく、オープン初日の今日はかなり並んでいました。

ただ、クセになりそうなほど美味しかったので、僕も含めてリピーターは多そう。

皆さんの意見も聞きたいな～。

アクセス・駐車場

お店は国道206号線沿いの大橋エリアにあります。パチンコ屋さんの「ケイズプラザ大橋店」がすぐ近くにあり、お店後方には「浦上車庫」の電停があります。

バスや路面電車などの公共交通機関だと利便性は良いのですが、車でお越しの際は駐車場/コインパーキングの場所も確認しておかなければいけません。※赤ピンで表示している箇所が主な駐車場ですのでご参考にどうぞ。