稲佐山山頂にフレンチレストラン「ITADAKI」がオープンするってよ~!7/18開店予定

1.グルメ
公式サイトより引用

長崎を代表する山であり、観光スポットである稲佐山。そこに7月18日、フレンチレストラン「ITADAKI」がオープンします!

これまで改装していたので、新しくリニューアルするお店はどんなふうになるんだろう、とワクワクしていましたが、とてもお洒落な雰囲気のレストランのようです。

はやく行ってみたいですね(^^)

フレンチレストラン「ITADAKI」

画像は公式サイトより引用

店名の「ITADAKI」には、山頂の「頂き(いただき)」・食事の挨拶の「いただきます」・おもてなしさせて「いただく」という、3つの意味が込められています。

「長崎県21市町の美味しいを、稲佐山から見える山、海、光り輝く街並みと共に体感するレストラン」というコンセプト

長崎県産の食材がふんだんに使用されるみたいですね♪

 

内観イメージ

一般席(画像は公式サイトより引用)

VIP席(画像は公式サイトより引用)

カップル席(画像は公式サイトより引用)

 

提供予定のメニュー

トルコライス(画像は公式サイトより引用)

五島うどんの冷製ジェノベーゼ(画像は公式サイトより引用)

長崎和牛のステーキ&夏野菜のグリル(画像は公式サイトより引用)

シェフは五島市出身の山口翼さんが務めます。山口さんはニューヨークのレストランでミシュランガイドNYC版2019年で2つ星1店、1つ星1店、2020年では1つ星1店を獲得するほどの凄腕シェフ。

 

稲佐山山頂レストランITADAKI 店舗情報
店舗名:稲佐山山頂レストランITADAKI
場所:長崎県長崎市稲佐町364
営業時間:ランチ 11:30-14:30(L.O.14:00)、カフェ 14:00-16:30、ディナー 17:00-23:00(L.O.22:00)
オープン:7/18(日曜日)
参考サイト:https://corporate.japanet.co.jp/
HP:https://www.inasayama.com/itadaki/

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