情報 食の世界遺産に認定された雲仙こぶ高菜とは?いま最も注目を浴びるスローフード 日本初の食の世界遺産に認定されたのが、長崎県雲仙市の岩崎さんが作られている「雲仙こぶ高菜」です。TBS系列のマツコの知らない世界でも紹介されましたね!高菜を高菜漬けでしか食べないなんて高菜に失礼!!紹介者さんが興奮してそんな語るほど♪どのよ... 2021.05.04 情報雲仙