こんにちは！”長崎のおさかなを全国へ” 長崎市在住 YUKO です。
長崎は獲れる魚種が日本一！その魅力を伝えるべく、長崎のおさかなランチ事情や色んな情報を発信していきます！
【旬彩 ながや】さんに行ってきました！
場所はベルナード観光通りのプラージュ長崎の３階です！
横の階段を登りその後はエレベーターでも行けます。初めて行く方は階段に気付きにくいので、１階の「美容室プラージュ」を目印にして行くといいですね。
右側の階段を登って行くと、、、(２階からはエレベーターでもOK)
３階の入り口に着きます！
半個室でゆっくりくつろげる店内
パーテーションやブラインドがあるため、周りの目を気にせずくつろいで過ごすことができます。コロナ禍でも安心♪
今回はテーブル席でいただきました！一人でも気軽に行けるのが良いですね～
- 総座席数 60席(個室×6、カウンター5席、他)
- 最大宴会収容人数 60人(最大60名様まで収容可能です)
- 貸切可能！(30名様〜 ※要相談)
今回料理人さんから少しお話を聞くことができました♪
料理の世界に入って10年の職人が食材・メニュー・値段・器など全てにこだわって料理を作っています！
魚市場から直接仕入れを行い、毎日新鮮なお魚を使って料理を出しているそう。仕入れ先の一つでもある雄昇水産のこだわりのお魚も食べることができます。
ランチメニュー
ランチ 11:30〜15:00
本日は天刺定食を注文しました。豪華なご褒美ランチ！
本日のお刺身…スズキ、マサバ、ウツボのたたき
スズキの身は厚みもたっぷり！ぷりぷりしていて、お魚本来の味を楽しめます。
そして初めて食べたウツボ！なんと表現していいか分からないくらいのもちもち感・ぷるぷる感！もっと食べたかった！
お刺身は新鮮なものにこだわっているので毎日種類が違うそうです。
お米にもこだわりがあり、普段食べるお米と違い、とても甘みが強く感じられました。
前回は海鮮丼定食をいただきました！
器おしゃれすぎ。
ごはんは少なめなので、たくさん食べたい方は大盛りがおすすめ。
お刺身が肉厚なので満足感あり！
お得なGO!GO!(550円)会員
月額500円(税込)の会員になると、対象商品 ①魚介醤油ラーメン ②海鮮丼定食 ③天丼定食 のいずれかを1日1回550円で注文することができます。
月額1000円(税込)の会員になると、上記の特典プラスお連れ様も１名対象となります！
月に２回以上来店すると元が取れるお得なサービスですね～
