本格ベトナム料理「KIKI MAIMAI」が鍛冶屋町に本日12/16 OPEN！【長崎市】

思案橋電停から徒歩1分。ラーメンの天下一品さんの２階に本格的なベトナム料理のカフェ＆レストラン「KIKI MAIMAI」が今日12/16にオープンしました！！

天下一品の上に誕生♪

思案橋電停から鍛冶市通りの方面に進んだとこ、天下一品さんの上にあります。天下一品さんの看板が目立ちますが、その上ですｗ

日本在住１０年以上でベトナム出身のオーナーさんが、ベトナムで人気の料理を提供してくださいます♪

ベトナム料理と言えばフォー♪

一番の看板メニューはやっぱりフォー。きしめんみたいな平べったい麺とあっさりしたスープが特徴的です。緑の香草はパクチーと青ネギ。パクチーの量は選べますので「パクチー抜き」や「パクチー大盛」など、注文時に伝えてみてください！

薬味の唐辛子はけっこう辛いですｗ

揚げ春巻き

ランチセットについているのは揚げ春巻き(２ケ２８０円)。春雨とミンチ肉や野菜が詰まっています。味はさっぱり目なのでチリソースを加えて食べるのがおすすめ♪

ちなみにランチメニューは、フォーやブンチャー(ベトナムのつけ麺：甘酸っぱいタレにビーフンを付ける)、などメインのベトナム料理のみだと680円。サラダに揚げ春巻きまたはスープが付いたランチセットだと800円となり、けっこうリーズナブルに食べられます。

日本人に人気の生春巻きもベトナム名物♪

こちらはランチセットではなく単品で頼んだんですが、人気の生春巻きもお手頃価格(２ケ２８０円)。タレは２種類で、ベトナム北部で人気のヌクチャム(日本ではスイートチリソースで代用されることが多い)と、南部で人気の甘い味噌。これらで味を変えながら楽しめますね。

ベトナムビールも３種類ありまっせ

ベトナムビールも3種類あり、５００円とお手頃に飲めます。東南アジア系のビールはさっぱりした味でのどごしが良いビールが多いですよね。

• ３３３(バーバーバー)ビール
• ハノイビール
• サイゴンビール

氷を入れて飲むのがベトナム流

ベトナム流のビールの飲み方は、常温のビールを氷と一緒に飲むんだとか。氷の量は好みでグラスに入れて氷でビールを冷やしてから飲みます。こういう文化の違いを楽しむのもいいですね＾＾

ベトナム雑貨やフォーの麺なども売ってます

キッズルームも完備！！

縦に広い店内♪

料理の味やビールの飲み方など、敢えて日本風にアレンジしていません！ベトナム人が好むベトナムの味をそのまま提供しているKIKI MAIMAI。

デザートは今回はお腹いっぱいで食べられませんでしたが、ココナッツ風味のデザートなどこれまたベトナムでよく食べられているデザートをゲットできますよ。

店員さんもベトナムの方が多いです(日本語もばっちり！)。家庭的で温かい雰囲気のお店です。ベトナムはもちろんアジア好きな人、パクチー好きな人は是非お店に行ってみてくださいね♪

かわいいお土産をもらっちゃいました♪