卓袱料理

【創業寛永十九年】史跡料亭花月の歴史と3つの見所【坂本龍馬が付けた刀傷が有名】

こんにちは、メイです。長崎には県指定史跡とされながらも、現在も営業をしている全国でも珍しい史跡料亭があります。今回紹介するのは史跡料亭の花月(かげつ)。こちらでは長崎の伝統料理である「卓袱料理」を味わえるのですが、今回は料理のことではな...

2021.06.12

1．グルメ2．観光長崎グルメ長崎市

卓袱料理とは｜長崎の伝統料理長崎の「卓袱料理(しっぽくりょうり)」は朱塗りの卓子円卓(卓袱)を囲んで大皿に盛られた料理を小皿にとって好きなように食べるスタイルです。日本料理に加え中国、オランダ、ポルトガルなど異国の和･華･蘭料理が融合した...

2021.06.08

1．グルメグルメ長崎グルメ長崎市

全国に59ホテルを展開する「HMIホテルグループ」が運営する〈長崎にっしょうかん〉。長崎港を見下ろす高台に位置しているので、ホテルからは長崎市街の景色を楽しむことができます。家族連れ、夫婦での旅行などのにおすすめのホテルです。客室画...

2021.04.04

お役立ちまとめホテル長崎市

長崎市の中心部にある浜町、銅座町、新地町、丸山町などは地元の人や観光客で毎日賑わっています。そのため飲食店も数え切れないほど沢山ありますが、今回はその中でも和食を堪能したいときにお勧めの17店舗をまとめました。浜町など中心部にあるお店、卓...

2021.04.04

まとめランチ中心部長崎市