長崎からすみの食べ歩きイベント「からすみフェス」が期間限定で開催！

創業１６５年の歴史を誇るからすみ老舗の名店「小野原本店」と、

長崎市の浜町界隈の飲食店、８店舗がコラボした食べ飲み歩き企画「からすみフェス」が期間限定で開催！

10月15日から11月15日までの1か月間、

参加する8店舗では、小野原本店の長崎からすみを用いた創作メニューを提供してくれます！

お酒と相性抜群のからすみ。

お酒好きなのんべえさんは是非、この機会に長崎からすみを堪能してみてはいかがでしょうか？

コラボ店舗とメニュー紹介｜からすみフェス

今回、からすみの小野原本店とコラボするのは、

和食、イタリアン、中華、バー、居酒屋、など様々なジャンルの8店舗。

どのお店も浜町、銅座、思案橋、界隈に位置しているので、

複数店舗をはしごすることもできますね！

各店舗さんが考案したオリジナルからすみメニューをご堪能ください！

ふっくらご飯に、香ばしいカラスミの香りが食欲をそそる！丁寧に炒めた卵と長ネギが、シンプルながらも奥深い味わいを引き立てます。口にした瞬間広がるカラスミの風味は、まさに至福の一品。

ふわふわ卵と鶏肉の旨みが凝縮された、贅沢な茶碗蒸し。香り高いカラスミがアクセントとなっています。口の中に旨みが広がり、極上のひとときを演出。

パルミジャーノチーズとバターのコクが、パスタに絡み、口の中に広がるカラスミの風味がたまらない！普通の日の食事を華やかにする贅沢な一皿。

ほくほくの里芋をカリッと揚げて、香り高いからすみをたっぷり。外はサクッと、中はホクホクの新食感！ビールにも日本酒にも合う一品です。

ふわふわのオムレツに、からすみを贅沢に。生クリームのコクが、卵の風味をさらに引き立て、至福のひとときを約束。ワインとの相性も抜群です。

濃厚なクリームチーズの上に、黄金色のカラスミが輝く、見た目も美しい一品です。ブラックペッパーのアクセントが、さらに食欲をそそります。おもてなしにもぴったり。

ふっくらと炊き上げたご飯に芳醇なからすみの旨みが染み込み、贅沢な味わいを堪能できます。飲んだ後の〆にも最適。

現在、ご準備頂いております。

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