長崎唯一の横浜・家系らーめん「政」が大好きです。

ども。らめやんです。今回は、長崎駅前で用事がある時には結構な確率で足を運んでいる、「らーめん家　政(まさ)」のさーち結果をご紹介します♪

家系(いえけい)らーめん。。。それは長崎人にとっては聞きなれないジャンルでしょう。ウィキペディアで調べてみると。

家系ラーメン（いえけいラーメン）は、1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンおよびそのラーメン店群である
ウィキペディア – 家系らーめん

とのこと。

スープが醤油豚骨、太い麺、という2つの特徴があり、ほうれん草や海苔がトッピングされているケースが多いです。「～～家」という店名が多いからでしょうか、家系らーめんと言われるようになりました。

長崎市内で「家系らーめん」と明確に打ち出しているのはこのらーめん政のみ。できれば、政にも「～～家」と名乗ってほしかった(笑)けど、らーめん家・政ということで、「らーめん家」の部分に「家」という文字を使っている辺りに家系魂を感じ取れます。

他に家系っぽいものを出しているラーメン店といえば、例えば、富貴では、「家系風らーめん」を提供していて、スープの醤油感が少し薄く、麺も中太くらいに少し細くなり、家系らーめんを少し長崎人向けにカスタマイズしたような感じです(これはこれで美味しい♪)。

あと、条件的には家系らーめんですが、「家系！」と前面に打ち出してはいないお店として、夢彩都近くの「じなりや」などがあります。この３店舗が長崎市内でも食べられる家系らーめんですが、明確に家系らーめん！！と主張しているのは「政」のみだと思います。※2016年12月現在

はよレポートしろ！ってことで進めますね(笑)。らーめん政のメインメニューは「豚骨醤油らーめん」。これが、いわゆる家系らーめんです。味の濃さ・油の量・にんにくの量を３段階から選べます。スープは豚骨・醤油、なので普通の豚骨ラーメンよりも、醤油の分だけ濃厚な味です。

海苔の食べ方は色々あります。さっとスープに浸けて食べるのもOK。麺を食べ終えるまでず～っと浸しておいて、最後にスープたっぷりのべちゃべちゃ海苔を楽しむのもOK。後述しますがごはんを巻いてもOK。海苔の食べ方で、玄人かどうかわかるほどですww

そして、麺は画像で見ても分かるように、太麺で歯ごたえ十分。典型的な家系らーめんですね。チャーシューもイメージ通り、特にサプライズはないですが、見た目通りのおいしさ。

「普通においしい！」っていう表現は、期待通りの間違いない美味しさ、ってことで、若者にとっては誉め言葉なんですけど、「なんか普通で特徴がない」って捉え方をする方も少なくないので表現が難しいですね。。。

余談ですが、本家・武蔵家では確かご飯が食べ放題だった覚えがあります(店舗によるかも？)。らーめん政も、ランチ時はご飯やおにぎりが無料でついてきたり、と、白米も一つのキーワードとなっています。家系らーめんの濃いスープはごはんと合うんですね。ご飯を楽しむファンの方も多いみたいです。

おじや風

スープたっぷり手巻き寿司風

海苔はスープに浸してべちょべちょに。ほうれん草をご飯に乗せ、べちょべちょ海苔で包んで食べる！これがまた美味しいんです♪

特製のごまだれでキャベツとチャーシューを和えたキャベチャー。100円ですし、提供されるのも速いので、らーめんができるまでの間に頼む人も多い。これまたビールにも合うんですなぁ・・・ってメニューを見てみると、政さん分かってるｗお疲れさんセットってのがあるんですわ。

お疲れさんセット９００円

・生ビール
・キャベチャー
・豚骨醤油らーめん

これが単品だと合計１１００円するところを、セットだと９００円！！ビールが１杯２００円で飲めちゃうんですねぇ

関東の方で男性を中心に中毒者が続出している、らーめん次郎。ぶっとい麺にがっつり野菜、とにかく量が多い豚骨醤油らーめん。二郎インスパイア系のらーめん屋さんもかなり多いです。

僕はあんまり二郎系らーめんは食べないんですが(量が多くてアゴが疲れるからw)、長崎在住ジロリアン(次郎を愛する人たちの総称)によると、政の野菜がっつりラーメンが二郎を思い出させてくれる、とのこと。まあ見た目の話でしょうね。

値段は７００円。

ジロリアンも納得の、このボリューム。これはたまらんでしょうなぁ～。

政のつけ麺は、魚介系の醤油スープか、辛口の味噌味か、どちらかを選べます。他にも、女性に人気の辛口そぼろらーめんというメニューもあるようですが、そちらはまだ食べたことがありません。

野菜ガッツリらーめんもつけ麺も美味しかったけど、僕的には、政といえば醤油豚骨らーめんなんですよねぇ。他のも食べてみようかなぁと思っていても、醤油豚骨を頼んでしまいます。

ってことで、らーめん政のさーち報告を終了します！

らーめん政のFacebookページも有りますのでチェックしてみてください＾＾