1.グルメ 長崎県産の食材をメニュー開発するための「素材の勉強会」が開催されました。 長崎県内にはポテンシャルが非常に高い食材の宝庫です♪ 先日、13日に「素材の勉強会~長崎県内食材の理解と料理技術の向上~」が開催され、11名の料理人と生産者10社が集い食材の勉強会を開催しました。 長崎県産の食材を最大限に活かす「素材の勉強... 2023.11.16 1.グルメ