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トビウオ
8．話題 【九州限定】五島の塩とアゴだし味のポテチが新発売だってよー！【カルビー】
「ポテトチップス九州味自慢 五島灘の塩味」がカルビーから新発売！ 長崎の食材がお菓子になるって、県民として嬉しいですよね、ってことで早速買ってきました♪ 新発売のポテチは「五島灘の塩味」 五島灘の塩は、他の商品に使われる塩と比べてミネラルが...
お土産 【新上五島町】秋の風物詩！あご漁に密着してきた！
五島列島の名物といえばあごだし！ あごだしとは北部九州地方で「あご」と呼ばれる10㎝程度の小型のトビウオを焼いたものを乾燥させて作られるだしのことです。 すっきりとした上品な味わいが特徴で、博多雑煮など九州地方でも古くから親しまれています。...