7月18日に浜口町のメイン通り(マホロバビルの通り)から一本わき道に入った所に
オシャレなカフェ＆バー「BIRD SMILES」がオープンしたと聞きつけてけいみんが取材に行ってきました♪
外観からしておしゃれ感が漂っている「BIRD SMILES」の由来は
お髭が似合うワイルドなオーナーのあだ名「バード」＋
お店に遊びに来た人みんなに「笑顔」になって欲しいと「BIRD SMILES」と名付けたそう✨
店内はワイルドオーナーが好きな80年、90年代のアメリカをイメージしていて
自分の部屋みたいにゆっくりとくつろいで欲しいという思いで作ったそう✨
店中にはアメリカ～ンな雑貨やレコードがズラリ♪
元々、天井などにあった木材を生かしオーナが自ら削っていい感じの色に仕上げたり、
壁もペンキで塗るなど内装もほとんど手がけたそう。
カウンターもオシャレに仕上がってますね♥
ワイルドオーナーのこだわりは店内だけではなくこんな所にも！！
一人になれる空間ではとことんくつろいで欲しいと
女の子が喜びそうなお部屋をイメージして作ったそう♥
さすが！！ワイルドは考えることが違うな～と思ったけいみんでした(笑)
そんなワイルドオーナーお勧めの一品は「週替わりプレート」￥1,000円(税込み)
コンソメスープとサラダ、ドリンク(10種類から選べる)も付いているのでかなりお得♪
プレートの中身はサクサクの衣で揚げた「真鯛のフライ」やこだわりのスパイスが癖になる「タイカレー」など。
「タイカレー」にはハチミツも入っていてマイルドなので辛いのが苦手な人も大丈夫ですね♪
また、けいみんが選んだドリンク「自家製ジンジャーエール」もおススメ！！
こだわって作ったジンジャーシロップを使っているから甘すぎずさっぱりとした味わいで
暑い夏場にはもってこいのドリンクですよ♪
「週替わりプレート」には「タイカレー」の他「煮込みハンバーグコロッケ￥1,000円」や
「三種のきのこクリームパスタ￥950円」もあるので各週楽しんでみてもいいですね♥
内装やメニューからして、けいみんは思ったね。
「これは若者ウケするだろう。間違いない！」って。
BIRD SMILES
住所：長崎市浜口町8-9 1F
TEL：095-842-0044
営業時間：
昼 11:30～15:00(14:30 lo)
夜 17:00～23:00(14:30 lo) 週末のみ25:00(24:00 lo)
店休日：毎週月曜日
