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カフェ&バーetc.(エトセトラ)が移転&プレオープン中。2/14に本格OPEN!

 2017/02/11 カフェ グルメ トピック 中心部 長崎市 この記事は約 7 分で読めます。

築町パーキングの通り沿い、以前はCafe 3rd+があった場所に、カフェ&バー etc.(エトセトラ)が移転オープンします♪

現在はプレオープン中ですが、2017年2月14日に本格オープン予定!会話とコーヒー&お酒が楽しめるカフェバー。大人な雰囲気を醸し出しています。

 

 

お店の名前はetc.(エトセトラ)。去年までウィズビルの中で営業しておりBarとしてのイメージが強かったetcですが、2017年2月14日からランチ時間も営業するカフェ&バーとして移転OPENします!

 

 

コーヒーと軽食セットで500円♪

 

海外ビールも5種類♪昼からも飲めます!
2/14の本格OPENからはワンプレートランチも楽しめますよ

 

少し暗めのムーディーモード。
昼と夜、場面場面で明るさを変えることも!

5~6人座れるソファも♪
ママ会や女子会にも使ってほしい!

 

オーナーのノゾミさん♪
色々話を聞いてみましょう^^

 

――移転プレオープンおめでとうございます。2016年に開業されて、1年もたたずに移転するって早くないですか?

ノゾミさん
そうなんですよ~!もともと通りに沿った路面店を出したかったので、空き店舗の情報が入ってすぐに決めました。

前の場所のウィズビルのお店はもともと父親がBarを経営していたところで、「私もカフェ&バーやりたい!」って父から奪っちゃったんです。

 

――え!?奪っちゃったって(笑)。ロッテとか大塚家具とか、家族経営でもめてますけどそんな感じ?

ノゾミさん
違いますよ~(笑)。父はすごく応援してくれて、お酒やコーヒーのこととか色々教えてくれる私の師匠です!

 

――そうなんですね(^^;)ウィズビルの時とは違うことは何かありますか?

ノゾミさん
以前は夜のBarというイメージが強かったかもですし、新しい方は入りにくかったかもしれません。でも今回は通りに面した場所ですし気軽に入ってくれたら嬉しいな。あとランチもやるので、新しいお客さんにも沢山いらしてほしいですね^^

 

――お店の雰囲気が凄く良いですが、内装でこだわったポイントは?

ノゾミさん
もともと可愛い空間だったのでピスタチオグリーンとか残しつつ黒を取り入れて少し大人な感じにしました!一番のこだわりポイントは鏡ですかね!!普通の鏡だとまぶしすぎるのでブロンズ系の色を入れてもらったり、端っこを削って面取り加工したり、かなりこだわりました。

 

――鏡は特注ですか!?

ノゾミさん
はい、かなり高かったです(笑)。あと、「光」も意識してまして、自分で電飾をレイアウトしたり、ライトの明るさもシーンによって調節できるんです。昼は明るめ。夜は暗めでムーディーに、とか。

その光を鏡がうまく映し出してくれて、非日常的な異空間を演出してくれるんですよね。凄くないですか?

 

――確かに!これは誰かにデザインしてもらったんですか?

ノゾミさん
いえ、内装は全部自分で考えました!!人に相談しようかと思ったんですが、自分でやってみようって^^

 

 

鏡に映った店内の雰囲気。
ブロンズミラーが超活きてる!

 

――お食事やドリンクメニューはどんな感じですか?

ノゾミさん
2/14からはランチメニューも始めます!ワンプレートランチやカレーとかが美味しいですよ。1ドリンク付きで880円の予定です。お昼からビールを注文できたりもします!

コーヒーはETC(エトセトラ)ブレンド、お酒は海外ビール五種類など用意してます^^

 

 

 

 

 

 

 

 

お話を聞いていると、ノゾミさんの同級生のイケメンがご来店されました。彼は洋画を専門とするアーティスト辻本健輝さん。長崎の美術界でも注目の若手です。

 

 

KTNギャラリーで2/12まで第1回 長崎県美術協会洋画部 若手作家展が開催中とのこと。

 

 

――そういえば、辻本さんしかり、お客さんに美男美女が多くないですか?

ノゾミさん
あーそうかもしれませんね(笑)。お客さん同士で仲良くなることもあるので、今後もそういう空間を作っていきたいなって思います!皆さんのご来店をお待ちしています^^

 

ランチは2/14の本格OPEN後にリリースされる予定とのこと^^ドリンクはプレオープン期間中も全種類注文できます!

 

 

Cafe&Bar etc.
住所:長崎市万才町10-13 1F
電話:095‐823-2500
定休日:日・祝
時間:11:30~23:00
Facebookページ

 

 

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